Jelajahi beragam jajanan khas Cirebon yang menawarkan cita rasa unik, mulai dari tahu gejrot hingga keripik tempe sagu yang lezat.
Cirebon, sebuah kota yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa, dikenal tidak hanya dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera.
Kota ini memiliki beragam jajanan tradisional yang sudah dikenal luas dan menjadi favorit banyak wisatawan.
Rekomendasi
Dari makanan ringan yang cocok dinikmati sambil berjalan hingga hidangan yang lebih mengenyangkan, berikut adalah 10 jajanan khas Cirebon yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah salah satu jajanan yang paling terkenal di Cirebon. Daftar Makanan Khas Cirebon ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah cuka gula merah yang sedikit manis dan pedas.
Kuahnya juga mengandung sambal ijo yang membuat rasanya semakin nikmat. Perpaduan rasa asam, manis, dan pedas menjadikan tahu gejrot sebagai camilan yang lezat dan menyegarkan.
Tahu gejrot biasanya dijual oleh pedagang kaki lima yang membuatnya semakin khas dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota Cirebon.
2. Empal Gentong
Empal gentong adalah salah satu hidangan khas Cirebon yang juga sering dijadikan jajanan. Meskipun dapat disajikan sebagai hidangan utama, empal gentong dengan kuah santan kental ini juga menjadi pilihan camilan yang mengenyangkan.
Terbuat dari irisan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga, empal gentong memiliki cita rasa yang kaya dan gurih.
Kuah santannya yang kental dan rempah-rempahnya yang harum memberikan sensasi kenikmatan yang tidak bisa dilewatkan.
3. Docang
Docang adalah jajanan tradisional Cirebon yang memiliki rasa unik. Hidangan ini terbuat dari lontong yang dipadukan dengan tauge, kacang tanah goreng, parutan kelapa, serta irisan tempe.
Semua bahan tersebut disiram dengan kuah dage atau oncom yang kental dan sedikit pedas. Perpaduan bahan-bahan yang berbeda menciptakan sensasi tekstur dan rasa yang beragam dalam satu suapan.
Docang adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin menikmati jajanan dengan berbagai macam cita rasa dalam satu hidangan.
4. Ondal-Andil
Ondal-andil adalah jajanan tradisional Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka. Makanan ini memiliki tekstur kenyal dan sedikit lengket.
Biasanya, ondal-andil disajikan dengan taburan kelapa parut atau gula merah cair di atasnya. Rasanya yang manis dan kenyal menjadikannya jajanan yang cukup digemari, terutama bagi mereka yang ingin menikmati makanan ringan dengan cita rasa manis.
Ondal-andil bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional Cirebon dan sering dijadikan camilan sore hari.
5. Kue Apem
Kue apem adalah salah satu kue jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, termasuk di Cirebon. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instan, serta gula.
Kue apem memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, sehingga cocok untuk semua kalangan. Proses pembuatan kue apem membutuhkan waktu yang cukup lama karena adonan harus difermentasi terlebih dahulu sebelum dikukus.
Biasanya, kue apem dikukus dalam panci dandang dengan air mendidih, memberikan aroma khas yang menggugah selera. Kue ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Cirebon.
6. Mi Koclok Cirebon
Mi koclok Cirebon adalah jajanan yang mirip dengan mi kocok Bandung, namun dengan perbedaan yang signifikan dalam bahan dan cara penyajiannya. Mi koclok Cirebon menggunakan kuah kental yang gurih dan kaya akan rempah.
Mi ini disajikan dengan irisan daging ayam, telur, dan daun bawang. Kuahnya yang kental memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat.
Salah satu kedai terkenal yang menyajikan mi koclok enak adalah Mie Koclok Mas Edi yang terletak di Jalan Lawanggada, Cirebon. Mi koclok menjadi jajanan yang cocok disantap dalam keadaan hangat, terutama di malam hari.
7. Sate Kalong
Sate kalong merupakan jajanan unik khas Cirebon yang disajikan dengan cara yang berbeda. Sate ini dinamakan “kalong” bukan karena dagingnya terbuat dari kelelawar, tetapi karena dijual pada malam hari.
Daging yang digunakan untuk membuat sate kalong adalah daging kerbau, bukan daging kambing atau sapi. Sate kalong memiliki cita rasa manis dan sedikit pedas, tergantung sambal yang digunakan.
Untuk penggemar rasa pedas, sate ini bisa dicocol dengan sambal merah yang memberikan sensasi pedas menggigit. Sate kalong menjadi jajanan yang banyak diminati, terutama saat malam hari.
8. Sirup Tjampolay Cirebon
Sirup Tjampolay adalah minuman legendaris yang sudah ada sejak tahun 1936 dan sangat terkenal di Cirebon. Sirup ini menjadi salah satu pilihan buah tangan yang sempurna untuk dibawa pulang.
Tersedia dalam berbagai rasa seperti jeruk asam, cocopandan, pisang susu, dan banyak lagi. Sirup Tjampolay memiliki rasa manis yang pas, tidak terlalu pekat, sehingga cocok untuk dicampur dengan berbagai dessert atau es.
Sirup ini bisa ditemukan di pabriknya yang terletak di Jalan Elang Raya, Cirebon, atau di berbagai toko oleh-oleh di kota ini.
9. Petis Udang
Petis udang adalah bumbu khas yang terbuat dari olahan udang rebon yang difermentasi. Petis udang memiliki rasa yang lebih kaya dengan kombinasi pedas, gurih, dan manis.
Bumbu petis ini sering digunakan sebagai campuran dalam makanan seperti kupat tahu, sambal, atau sebagai pelengkap masakan lainnya.
Petis udang banyak dijual di toko-toko oleh-oleh Cirebon dan bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas yang memberikan rasa otentik Cirebon pada hidangan Anda.
10. Keripik Tempe Sagu
Keripik tempe sagu adalah jajanan ringan yang terbuat dari tempe yang dipadukan dengan tepung sagu. Keripik ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih, tetapi juga tersedia dalam berbagai varian rasa seperti pedas, keju, dan balado.
Keripik tempe sagu khas Cirebon memiliki warna putih kekuningan dan berbentuk bulat. Jajanan ini sangat cocok dijadikan teman saat santai menikmati teh atau kopi. Keripik ini bisa ditemukan di pasar oleh-oleh atau toko makanan di Cirebon dengan harga yang terjangkau.
Cirebon, selain dikenal dengan warisan sejarah dan budayanya yang kaya, juga menawarkan beragam Oleh-Oleh Cirebon yang menggoda selera.
Dari tahu gejrot yang pedas manis hingga keripik tempe sagu yang renyah, setiap jajanan ini mencerminkan keunikan cita rasa Cirebon.
Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi jajanan-jajanan lezat ini, baik sebagai camilan sehari-hari atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Dengan berbagai pilihan yang ada, Anda pasti akan menemukan jajanan yang sesuai dengan selera.
